2025年俄罗斯居民购买力下降预测，将重创即食食品和电子杂货市场

多斯塔耶夫斯基公司的分析师预测，至2025年，俄罗斯消费者的购买力可能会显著下降，这将对即食食品配送和电子杂货市场造成不利影响。原材料价格持续上涨与通货膨胀使即食食品的成本平均增加10-15%。此前快速发展的食品外卖和网上食品杂货采购领域预计将面临增长放缓的挑战。2024年第四季度的网上销售额同比增幅降至26.8%，远低于去年的56.8%。专家指出，即食食品外卖和电子杂货行业的增长速度历来高于其它细分市场，但个人收入增速放缓和物价上涨将成为主要制约因素。在这一购买力下降的背景下，分析师认为价格更为亲民的小型咖啡馆和面包店可能会日益受到欢迎，成为相较昂贵的送餐服务的替代选择，特别是在通胀压力加剧的情况下。