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2025-04-08 15:06:00

俄罗斯大斋节素食消费激增,Ozon Fresh植物肉需求暴涨5.5倍

最新数据显示,俄罗斯Ozon Fresh平台大斋节期间素食产品需求显著增长,整体斋戒食品销量同比激增60%。其中植物肉成为新宠,需求量较去年猛增5.5倍,平均消费金额提升25%;替代牛奶品类三年间销量增长近50%。即食斋戒食品如大斋罗宋汤、蔬菜抓饭等新品表现亮眼,植物基酱汁销量更是去年的三倍。与2024年面食主导的情况不同,今年蔬菜类购买频率翻倍,成为斋戒期间最受欢迎品类。这一消费趋势反映出俄罗斯消费者对健康素食和便捷斋戒食品的强烈需求。

下一篇美国3月消费支出增长停滞,关税政策与复活节提前拖累零售表现
最新数据显示,2025年3月美国消费者支出同比近乎零增长,延续2月0.3%的低迷态势,较1月增速大幅下滑150个基点。分析师指出,2月底以来的经济抵制活动、关税政策不确定性及复活节提前(与2024年重叠)共同抑制了消费活力。细分领域中,加油站消费暴跌7.4%,服装零售下滑3.7%,百货商店下跌0.6%;而批发俱乐部(Costco等)逆势增长3.1%,快餐消费微增1.2%,家居品类维持0.6%正增长。这份由Earnest Analytics发布的报告显示,杂货、电商等核心消费类别均出现0.1%-0.5%的萎缩,反映当前美国消费市场正面临多重压力考验。
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