英国食品通胀创11个月新高，供应链与天气成推手

出海网5月28日消息，英国零售研究中心（BRC）最新数据显示，英国食品通胀率攀升至11个月以来新高，预计未来几个月还将进一步上涨。报告显示，4月份食品价格同比涨幅显著，主要受肉类、乳制品和烘焙食品成本上升推动。BRC指出，全球供应链中断、能源价格高企以及恶劣天气影响农作物收成，共同加剧了食品价格上涨压力。尽管部分零售商已采取措施优化供应链效率，但成本压力仍难以完全传导至消费者价格之外。分析人士警告，食品通胀持续攀升可能挤压家庭预算，尤其是低收入群体受影响更为明显，进而抑制其他消费支出。英国央行此前已多次暗示可能进一步加息以抑制通胀，但经济学家认为，食品价格上涨的结构性因素短期内难以消除，通胀压力或将长期存在。这一趋势不仅考验消费者的承受能力，也给零售商的成本控制带来更大挑战。