俄罗斯高蛋白产品前九月销售额增63%至376亿卢布

据NTech分析公司数据，2026年前九个月，俄罗斯高蛋白产品全品类销售额同比增长63%，达到376亿卢布。其中高蛋白乳制品增长130%，至237亿卢布。

新兴品类拉动明显：2025年投产的乳制奶昔销售额增长64.4倍至65亿卢布，散装奶渣增长3.4倍，软奶渣增长两倍；酸奶、无糖糖果巧克力、乳制布丁和乳饮料分别增长76%、74%、62%和53%。X5旗下门店高蛋白乳制品需求增长2.4倍，“Hyper Lenta”同类商品销量按实物量增长近140%。

АКОРТ协会称，蛋白类商品连续第二年增幅超过60%，仍是健康类产品中增长最快的细分。NTech预测，2026年全年仅三大关键品类销售额将超过500亿卢布；其联合创始人表示，该品类仍在形成阶段，增长更多由新品和蛋白进入非传统品类驱动。