出口退税是一种国际通行的做法，旨在使出口货物以不含税的价格参与国际市场竞争，提高企业产品竞争力。具体来说，出口退税是指国家对出口货物退还其在国内生产和流通环节实际缴纳的增值税和消费税。这样做的目的是为了避免国际双重课税，确保国内产品在国际市场上的竞争力。

出口退税的流程通常包括以下几个步骤：

1. 获得对外贸易经营权与海关进出口权后，企业需要进行出口退税备案。

2. 取得报关单、收汇等凭证，勾选确认发票，录入出口退税数据申报。

3. 税务机关审核后，企业取得退税款。

4. 会计账务处理，包括采购货物、出口货物收入、结转成本、出口退税款的计提和收到退税等。

出口退税的具体计算方法会根据不同情况有所变化。例如，外贸企业出口货物应退增值税税额的依据及计算方法可能依据购进出口货物的增值税专用发票所列明的进项金额，或者按适用不同退税率的货物分别确定。

国家税务总局也提供了一些便利措施，比如简化外贸综合服务企业代办退税备案流程，推广出口退（免）税事项“非接触”办理，以及完善出口退（免）税收汇管理等。

退税率每年都有可能发生变化，企业需要跟踪最新的退税率变化内容，可以到中国出口退税咨询网查询。

此外，出口退税政策也在不断优化，比如国务院印发的《关于完善出口退税负担机制有关问题的通知》明确了从2015年起，出口退税全部由中央财政负担，以解决地区间负担不匹配问题，促进外贸出口与经济持续健康发展。

企业在申报出口退税时，需要遵守相关法律法规，避免虚假申报等违法行为，以免受到法律的严厉处罚。

国家税务总局还提供了详细的指南和解读，帮助企业了解如何申报办理出口退税。

总的来说，出口退税是一项重要的税收政策，对促进外贸企业的出口业务和提升国际竞争力具有重要作用。企业应充分利用这一政策优势，同时确保合规操作，以免遭受不必要的法律风险。